Cocina con amor
Presentes en mercados internacionales
Productos de Soya
Aceite Refinado de Soya
Es un aceite extraído por solvente de las semillas de soya pertenecientes a cualquiera de las variedades aceiteras del género Glycine, y que ha sido refinado mediante las operaciones de neutralización, decoloración, desodorización y otros que hacen del producto apto para el consumo humano. Tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes por su contenido natural de Omega 3, Omega 6 y Vitamina E. Es un aceite versátil, ideal para cocinar todo tipo de alimentos debido a su sabor y olor neutral.
Aceite Crudo de Soya
Es un aceite vegetal líquido, de color ámbar, extraído de las semillas seleccionadas de soya que contienen propiedades nutricionales. Es caracterizado por la presencia de ácidos grasos poliinsaturados esenciales, tales como el linoleico (precursor del Omega 6), linolénico (precursor del Omega 3) y Vitamina E que son antioxidantes naturales ligados a disminuir riesgos de enfermedades cardiovasculares.
Harina de Soya
Es el subproducto residual molido del proceso industrial de extracción de aceite del grano de soya, parcialmente descascarado a través de solvente. Tiene un excelente perfil de aminoácidos que complementa a los cereales en la formulación de la dieta, por esa razón, desde el punto de vista nutricional, está catalogado como uno de los alimentos más completos debido a su diversidad proteica, fibras, vitaminas y minerales.
Lecitina de Soya
La lecitina de soya es un producto natural derivado del proceso de desgomado del aceite de la semilla de soya. Es realizado mediante la hidratación con agua y posterior secado; elaborado bajo procedimientos estandarizados. Está compuesto principalmente por fosfolípidos, que por sus características físicas y químicas, hacen de la lecitina un producto de múltiples funciones, como ser: emulsificante, humectante y agente liberador, entre otras.
Productos de Girasol
Aceite Refinado de Girasol
Es un aceite extraído por solvente de las semillas de distintas variedades e híbridos de girasol y ha sido refinado mediante las operaciones de winterización, neutralización, decoloración, desodorización y otros que hacen del producto apto para el consumo humano. Su alto contenido en Vitamina E y Omega 6 protegen al organismo contra los radicales libres y son un antioxidante natural. Conserva el sabor original de las comidas y posee poco aroma, aún en altas temperaturas.
Aceite Crudo de Girasol
Es un aceite vegetal líquido, de color amarillo claro, obtenido por extracción de semillas de girasol seleccionadas y de distintas variedades biotecnológicas aptas para el consumo humano. Es rico en ácidos grasos poliinsaturados como Omega 6, muy difundido y utilizado en la alimentación humana por su composición muy baja en ácidos grasos saturados. Posee una importante cantidad de Vitamina E (alfa-tocoferol) que es un poderoso antioxidante biológico.
Harina de Girasol
Es la harina obtenida por extracción con solvente del grano de girasol perteneciente a cualquiera de las variedades aceiteras del género Helianthus annuus, y que ha sido acondicionada mediante el cocimiento y molido. Es un excelente alimento para el ganado, especialmente para las vacas lecheras, y puede ser incluido con algunas precauciones en las dietas de cerdos, aves de corral y caballos de todas las edades. Es muy alto en fibras, tiene bajo valor calórico y bajo contenido en lisina, pero más alto en metionina que la harina de soya.
Aceite Agrícola
Un aceite agrícola coadyuvante, encapsulador y adherente para la fumigación agrícola. Es una formulación que tiene como ingrediente activo el aceite de origen vegetal asociado a agentes acondicionadores no iónicos, resultando en una emulsión eficaz que compatibiliza y estabiliza la mezcla de diferentes agroquímicos. Único producto 100% vegetal y biodegradable producido en Bolivia.
